BTT: Da es dir ja eigentlich um das Betriebssystem, und nicht um die Rechner-Architektur geht, mal wieder zurueck zu diesem Thema:
Momentan zu empfehlen fuer einen 64-bit Rechner sind XP64 fuer Desktops/Workstations, W2k3-64 (ist noch nicht released) fuer Server.
Auf der nicht-MS seite gaebe es Linux, Unix und Netware (Novell) die ebenfalls fuer 64-bit geeignet sind.
Das Problem ist hier nur, dass die echten 64-bit Betriebssysteme NICHT zu kaufen sind! Der einzige Weg sie zu beziehen ist durch Hardware-Vendor wie z.b. Compaq, Dell, Fujitsu, usw...
Diese liefern 64-bit Betriebssysteme mit beim kauf eines 64-bit Systems. Oder man ist subscriber von gewissen Microsoft-Gruppen (z.b. MSDN oder Technet+) um die OS-binaries ohne neues System beziehen zu koennen.
Auf der Linux-Seite:
Suse's Linux Enterprise Server ist ebenfalls 64-bit tauglich. (kostenpflichtig)
Redhat Linux Enterprise 7.2 ist ebenfalls fuer IA-64 CPUS. (auch kostenpflichtig)
Bei Novell bin ich mir momentan nicht sicher welche Version und wo/wie die 64-bit version zu beziehen ist.
Ich persoenlich bin eher fuer MS-Dinge zustaendig, somit ist mein Wissen ausserhalb von MS-OS's begrenzt, sry.
*EDIT*
Ein Problem bei all diesen 64-bit Systemen ist jedoch dass die Leistung von 32-bit Programmen spuerbar unterhalb von der Leistung in einem 32-bit OS liegt!
Deswegen sind die Betriebssysteme auch fast ausschliesslich auf Servern oder speziellen High-Performance Workstations im Einsatz, da diese sowieso nur fuer 64-bit Verarbeitung eingesetzt werden, und somit die 32-bit Leistung uninteressant ist.
*EDIT2*
ja doch versch.. Infos und unklare Aussagen div. Seiten zu geben
Das ist sowieso klar, da es immer einen Haufen informationen im Netz gibt zu jedem Thema. Und du wirst auch zu jedem Thema mindestens 2 verschiedene Standpunkte finden, die beide glaubwuerdig sind. Am besten ist es sich immer so viele informationen wie moeglich zu besorgen, ohne sich auf eine Meinung festzulegen. Dann (wenn moeglich) durch selbst-tests versuchen beide Seiten zu bestaetigen. Dadurch hat man die beste Chance auf die richtigen informationen zu kommen. Im Falle von 64-bit wuerde ich empfehlen NICHT auf die ganzen einschlaegigen Hardware-seiten zu hoeren, sondern sich direkt bei den Herstellern zu informieren.
D.h. im Falle der CPU's direkt bei INTEL und AMD, und im Falle der Betriebssysteme direkt bei MS, Suse, Redhat, Novell, usw...
Auch wenn die Hersteller meist ihr eigenes Produkt als das bessere ansehen, hat man dadurch dass man beide Seiten sieht (z.b. Intel UND Amd) einen viel groesseren Ueberblick, und kann zumindest sicher sein, dass keine der beiden Seiten luegt (grosse Firmen haetten durch Luegen viel zu verlieren, eine Zeitschrift wie PC-Welt, oder eine Seite wie Toms-Hardware-Guide hat nicht viel zu verlieren (die entschuldigen sich einmal fuer Falsch-infos wenn sowas passiert und niemand redet mehr davon)).